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えひめ畜産ふれあい親子料理教室を開催しました!

「親子で楽しむ食肉クッキング教室」

平成20年12月13日 in 新居浜市

 主催  社団法人 愛媛県畜産協会
協力 愛媛県食生活改善推進連絡協議会
 新居浜市食生活改善推進連絡協議会
めぐり愛・媛ネットワーク

 

実施月日・時間・場所

開催日

開催時間

開催場所

会場

12月13日(土)

9:30〜13:30

新居浜市

新居浜市民文化センター


内 容
 
(1) 畜産に関するお話
 
 (社)愛媛県畜産協会

(2) 紙芝居    
    「ぼくの酪農体験」 めぐり愛・媛ネットワーク
 
(3) 調理実習及び試食  
   新居浜市食生活改善推進連絡協議会

料理教室の様子
平成20年12月13(土)、新居浜市民文化センターで、親子料理教室を実施しました。
料理教室は総勢49名とたくさんの参加者となりました。
畜産のお勉強をして、全国食生活改善推進連絡協議会会長の秦先生に、栄養を考えた調理方法などを教わりました。
めぐり愛・媛ネットワークのみなさんが、紙芝居「ぼくの酪農体験」を読んでくださいました。
手作りの紙芝居は、とても感動的なお話で、牛さんのこともよく分かりました。
みんなで協力して楽しく調理開始です。
野菜はきれいに水洗い。県内産の野菜たちは取れたてで、いきいきしています。
ハーブソーセージ作りはとても簡単です。
お肉と野菜をこねて、アルミホイルに包んで焼くだけ!

愛媛言えばみかん!!
みかんご飯は風味がよく、甘みがあって上品な味わいです。
塩茹でした枝豆をちりばめて、まるで宝石のようでした。
料理の完成です!

メニュー
・カッテージチーズ
・みかんご飯
・ハーブソーセージ
・牛肉と野菜のソテー
・鶏肉シチュー
・チーズ入り友禅和え
みんなでおいしくいただきました。
たくさんのお肉や牛乳を使った料理。お腹いっぱいになりました。



 
 お問い合わせ先
  (社)愛媛県畜産協会 
   松山市三番町4丁目4−7
    TEL:089-948-5365
    FAX:089-921-2139

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団体名 (社)愛媛県畜産協会
電話番号 089-948-5365
FAX番号 089-921-2139
メールアドレス info@ehime.lin.gr.jp

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